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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Pesquisa de marketing em turismo: análise do perfil da demanda turística de uma Brewhouse de Petrópolis - RJ
Autor(es): Neves, Giulia Nunes
Primeiro Orientador: Malta, Guilherme Augusto Pereira
Co-orientador: Knop, Marcelo Ferreira Trezza
Membro da banca: Villela, Luciana Bittencourt
Membro da banca: Nogueira, Michelson Kairo Ribeiro
Resumo: A presente pesquisa propôs investigar a demanda turística de uma Brewhouse de Petrópolis - RJ, com o objetivo de descrever o perfil dos turistas frequentadores. O trabalho utilizou dados primários, coletados em campo através de um questionário estruturado, e adotou uma abordagem quantitativa para análise. Ademais, com a utilização do software estatístico SPSS, tornou-se possível a identificação de pequenas diferenças nas percepções dos turistas em relação aos aspectos da Brewhouse avaliados por meio de análise bivariada. Como resultado, traçou-se o perfil dos turistas que frequentaram a Brewhouse durante o trabalho de campo, o que permitiu a elaboração de sugestões de estratégias baseadas nas informações obtidas no processo de coleta de dados. A pesquisa contribui ao fornecer informações relevantes à Brewhouse, ampliando suas possibilidades de gestão empresarial e do destino.
Abstract: This study aimed to investigate the tourist demand at a Brewhouse located in Petrópolis - RJ, with the objective of describing the profile of its visiting tourists. The research was based on primary data collected on-site through a structured questionnaire and adopted a quantitative approach for analysis. Additionally, minor variations in tourist perceptions regarding specific aspects of the brewhouse were identified through bivariate analysis conducted using SPSS software. As a result, it was possible to outline the profile of the tourists who visited the Brewhouse during the data collection period. Based on these findings, we are able to offer strategic recommendations grounded in the empirical data gathered. The study contributes valuable insights to the brewhouse, supporting both its business development and its role in destination management.
Palavras-chave: Pesquisa de marketing
Demanda turística
Perfil do turista
Cerveja artesanal
Petrópolis
Marketing research
Tourist demand
Tourist profile
Craft beer
Petrópolis
CNPq: CNPq::TURISMO
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
Sigla da Instituição: UFJF
Departamento: ICH – Instituto de Ciências Humanas
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
Licenças Creative Commons: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
URI: https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/20673
Data do documento: 14-Ago-2025
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