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dc.contributor.advisor1Ferreira, Janayna Katyuscia Freire de Souza-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9747365050145239pt_BR
dc.contributor.referee1Ferreira, Janayna Katyuscia Freire de Souza-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9747365050145239pt_BR
dc.contributor.referee2Costa, Heoísa Baía da-
dc.contributor.referee2Latteshttp://www.lattes.cnpq.br/pt_BR
dc.contributor.referee3Araujo, Raquel Angelo-
dc.contributor.referee3Latteshttp://www.lattes.cnpq.br/pt_BR
dc.creatorLara, Gabriel Freitas de Oliveira-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/pt_BR
dc.date.accessioned2019-04-16T10:46:32Z-
dc.date.available2019-03-29-
dc.date.available2019-04-16T10:46:32Z-
dc.date.issued2018-12-06-
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/9800-
dc.description.abstract-pt_BR
dc.description.resumoEste trabalho teve como objetivo analisar os custos de uma microcervejaria artesanal da cidade de cidade de Juiz de Fora – MG sob a ótica do custeio variável e da produção por ordem, de forma que esta análise auxilie o gestor no processo de tomada de decisão.O trabalho foi realizado através de entrevistas com o gestor e cervejeiro da empresa, buscando compreender todo o processo produtivo e mapeá-lo, para então com as informações reunidas, iniciar a criação de uma planilha de análise de custos e margem de contribuição no software Microsoft Excel 2016. Para tal, foram investigadas todas as receitas de fabricação, insumos, tempos gastos na produção de cada produto por processo e os demais custos presentes na operação. O presente estudo de caso então forneceu ao gestor os resultados dos custos e margem de contribuição de cada produto analisado, além de disponibilizar a planilha elaborada com devidas instruções para uso e atualização.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Administração e Ciências Contábeispt_BR
dc.publisher.initialsUFJFpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMicrocervejariapt_BR
dc.subjectCusteio variávelpt_BR
dc.subjectProdução por ordempt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEISpt_BR
dc.titleAnálise de custos de uma microcervejaria artesanal da cidade de Juiz de Fora - MG sob a ótica do custeio variável e da produção por ordempt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
Aparece nas coleções:Ciências Contábeis - Campus JF - TCC Graduação

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